2016年4月6日，学院教师王贲牵头的“众包物流在末端500m的运用（以中南林业科技大学为例）”项目和黄冲牵头的“长沙地区跨国快餐企业领导风格的改变”项目通过了学校教务处的审核，分别确立为校级项目和省级项目，并于近期开始研究和实验。

为贯彻落实《湖南省教育厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》的精神，湖南省教育厅制定了湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目的实施计划，其主要目的是探索并建立以问题和课题为核心的教学模式，倡导以学生为主体的创新性实验改革，并希望通过实施该计划，带动广大学生在大学阶段得到科学研究与发明创造的训练，进一步推动高等教育教学改革，提高教学质量。中南林业科技大学国际学院为切实提高大学生的研究能力和创新思维，积极申报了该项目，其中“众包物流在末端500m的运用（以中南林业科技大学为例）”项目主要由2014级物流专业的4名学生，“长沙地区跨国快餐企业领导风格的改变”项目主要由2014级国际贸易专业的5名学生参与研究。这两个项目将进行为期两年的研究实验。 

近年来学院致力于提升学生全面素质、培养学生自主创新能力和集体荣誉感，积极探索全新的教育模式，大力倡导和支持学生参加各类实践研究活动，在这些项目研究的学生中，有3人已在乐易考杯互联网大赛、第八届挑战杯大学生创业大赛等活动中获奖，体现了国际学院学生的多元化发展和国际学院新教育模式的成果。